La vista del lago Atitlán y los tres volcanes que lo enmarcan es sensacional: desde los bordes de la piscina infinita, las terrazas o simplemente a través de los amplios ventanales, nada entorpece la visión. Construida en el flanco de la colina, la Casa Palopó fue residencia privada y de su pasado conserva una atmósfera íntima única. La decoración es acogedora, mezcla de colores intensos, madera maciza, objetos y telas artesanales, con espacios creados para vivirlos. Aquí, el huésped se entretiene en la biblioteca, en las chaises longues, o a la luz de las velas de la sala del restaurante, pensando en su futura escapada por esta naturaleza magnífica o a la descubierta de la cultura maya.
El hotel Casa Palopó es conocida también por la cocina del Chef Ejecutivo, Eduardo Gonzalez, está inspirada en platos Guatemaltecos, con productos locales de alrededor del lago, con una fusión internacional.
Desde un desayuno típico de huevos fritos, frijoles volteados, y plátanos, hasta un almuerzo con especialidades como los Canneloni rellenos de hilachas, o la versión de la ensalada caprese, incluyendo tomates nixtamalizados, burrata y pesto de pepitoria. El menú ecléctico de 6.8 Palopó, es una fusión de platos guatemaltecos tradicionales y tendencias culinarias.

Disfrutar de la experiencia en un entorno idílico