Esta experiencia comienza conversando con Sean Lally, Conserje de The Merrion Hotel quien te ayudará a planificar el itinerario ideal. Para garantizar un agradable paseo al aire libre, se te entregará una encantadora bicicleta con el casco correspondiente, un bolso de lona con todo lo necesario para un picnic y un impermeable, para estar preparados en caso de un chaparrón inesperado. ¡Recordar que estamos en Irlanda¡
A fin de que puedas apreciar las mejores vistas de Dublín, Mr Sean recomienda comenzar el paseo en Upper Merrion Street e ir recorriendo la ciudad para ver sus obras maestras del período georgiano, las calles adoquinadas y los parques con senderos para bicicletas que abarcan más de 500 kilómetros. Para saborear una dosis de historia irlandesa durante el recorrido, puedes visitar el Castillo de Dublín, la sede del dominio británico en Irlanda durante siete siglos, o la universidad más antigua del país, Trinity College.

La parada favorita de Mr. Sean durante el recorrido está en el sendero para bicicletas del Gran Canal. Sugiere detenerse durante esta tranquila ruta, dar de comer a los patos y compartir un banco con la estatua del legendario novelista irlandés, Patrick Kavanagh, con vista al agua.

Y después, despliegua la manta de picnic y descansa relajado en St. Stephen Green, un amplio parque en el centro de la ciudad. Refrésquese con una copa de champaña mientras disfrutas de las vistas de la Catedral de San Patricio y saborea las frutas frescas de estación que componen el picnic preparado por el chef ejecutivo del hotel, Mr Ed Cooney.

Si para saciar tu sed requiere algo más fuerte, entonces diríjase a Kehoe’s, un auténtico pub irlandés cerca de Grafton Street que data desde 1803, y que sigue siendo un destino popular entre varios dublinenses y extranjeros. Después de un día dedicado al ciclismo, regresa de nuevo al punto de partida.